Notre Carte
Tradizione Raffinata
Se guardandoti negli occhi
Sapessi dirti basta
Ti guarderei
Ma non so spiegarti
Che il nostro amore appena nato
È già finito
Suggéstions
Des suggéstions différentes proposés par notre chef.
Entrées
Asperges blanches en robe de jambon de Parme et crème de parmesan
22 €
Tartare de Bœuf «terre et mer» caviar Avruga (œufs de truite)
22 €
28 €
Croquettes d’Asperges et «prosciutto crudo»
21 €
Arancini au ragout, tomates et petits pois
18 €
Saint Jacques rôties, crème de fenouil confits
22 €
28 €
PLATS
Arancini au ragout, tomates et petits pois
18 €
Desserts
Crème brulée à la pistache
11 €
Assortiment de fromages
14 €
RAFFINATA
Notre cuisine italienne raffinée. Du gouts, de la fraicheur et du plaisir
Entrées
Tartare de gamberi, eau de tomate, burrata et basilic
19 €
huile extra vierge aux agrumes
Scamorza gratinée dans son coulis de tomates au basilic
16 €
Pasta
Fregola à l’encre de seiche, calamar et scampi
21 €
Ravioli à la truffe, pignons de pin torréfiés et roquette
23 €
Mezze lune au foie gras et marsala
23 €
Pesce
Filet de Bar rôti aux petits légumes et crème de courgettes
26 €
Thon Rouge mi-cuit, tapenade de tomate, légumes croquants, sauce vierge
29 €
Carne
Tagliata de boeuf, parmesan, salade de roquette et pdt rissolées
28 €
Involtini
27 €
roulade de veau, jambon de Parme, mozzarella et sauge
Tradizionale
L’incontournable de la cuisine de la mamma mais avec sa touche gourmet.
Entrées
Antipasti légumes
14 €
Assortiment de légumes frais origine Italie
Antipasti légumes et burrata
18 €
Antipasti légumes et charcuterie
18 €
Antipasti Completo
22 €
légumes, charcuterie et burrata
Bruschetta
10 €
12 €
tomate, basilic ou jambon de Parme
Parmigiana
Parmigiana di zucchine
15 €
aux courgettes
Parmigiana di melanzane
15 €
aux aubergines
Lasagna
Lasagne di carne
16 €
Bolognese
Lasagna al tartufo
18 €
Tartufata
Lasagna vegetariana
16 €
aux légumes
cannelloni
Cannelloni ricotta e spinaci
16 €
épinards frais et ricotta
dolci
Trouvé votre peche mignon avec nos desserts 100% italiano.
Moelleux au chocolat
10 €
et sa boule de glace vanille bourbon
Panna cotta aux fruits rouges et basilic
10 €
Tiramisù
10 €
Nos Vins
Oggi a Milano propose la découverte de produits italiens, travaillés et préparés par un chef italien arrivé tout droit d’Italie, ayant travaillé dans plusieurs régions d’Italie. Valerio apporte son savoir-faire et exécute ses recettes originales, guidé plus que jamais par la passion et l’amour de la gastronomie italienne.
La carte et les suggestions seront changées régulièrement. La diversité des plats italiens est telle que les épicuriens auront l’embarras du choix au niveau des pâtes, risotto, antipasti, dessert etc
